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2017年中國超市模式趨勢預(yù)測

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Published on : Dec 8th 2020

        昨天,我們分析的超市“關(guān)店潮”的成因,未來,中國大型實(shí)體超市的發(fā)展大概可以分為4個(gè)走向:

       一是,往業(yè)態(tài)細(xì)分化方向發(fā)展,通過垂直于某一行業(yè)或品類,以專業(yè)化、精細(xì)化等優(yōu)勢更好地滿足消費(fèi)者更高層次的需求。這將對超市的品牌策劃提出一個(gè)重大的難題,過去的超市總強(qiáng)調(diào)“大”“全”“便宜”,對消費(fèi)者的關(guān)注其實(shí)不多。要如何取舍將考驗(yàn)著經(jīng)營者的眼光和勇氣。

二,在經(jīng)營理念上,超市需要研究客戶,改變傳統(tǒng)的商品結(jié)構(gòu)一刀切模式,改變認(rèn)為價(jià)格是核心競爭力的思路,注重消費(fèi)者的需求,加強(qiáng)體驗(yàn)感和與家人一起購物互動的愉悅感。這意味著單一、無趣的專賣店設(shè)計(jì)模式即將被打破,看起來不賺錢的體驗(yàn)式情景設(shè)計(jì)在空間的占比將越來越大。



 

三,綜合超市(6000㎡以下)+生活服務(wù)(如:餐飲、游樂園等)。據(jù)永輝超市內(nèi)部人士透露,今年新店計(jì)劃主力做3000-5000㎡(不包括外租區(qū))的綜合超市業(yè)態(tài),從今年二季度財(cái)報(bào)看,永輝新簽約的店基本都在4000-8000㎡。

 

四,“實(shí)體大賣場+互聯(lián)網(wǎng)”將成為標(biāo)配。是自建平臺,還是進(jìn)入第三方平臺(如:京東到家等),實(shí)現(xiàn)的模式需結(jié)合商場自身情況進(jìn)行探討。


 

總結(jié)


       商場如戰(zhàn)場,過去傳統(tǒng)大賣場的一帆風(fēng)順局面將會被改變。面對圍剿,不變,就等于自我滅亡。三四五線城市的傳統(tǒng)大賣場,目前雖可見幾年利好趨勢,但隨著網(wǎng)上超市倉儲布局和快遞網(wǎng)絡(luò)完善,未來也有被干掉的風(fēng)險(xiǎn)。
 

在關(guān)店潮中穩(wěn)定發(fā)展的永旺超市,是十分值得借鑒的對象。永旺有實(shí)體渠道常用的“十元均一價(jià)”,也有與銀聯(lián)錢包、京東到家合作,更利用原有的會員體系與自建APP結(jié)合提供會員專屬優(yōu)惠,通過價(jià)格、服務(wù)、福利等形式,多重圈定消費(fèi)者,產(chǎn)生巨大的關(guān)注度和影響力,從而帶動商場的總體銷量。


 

作為實(shí)體商超,與網(wǎng)上超市最大的不同是體驗(yàn)。傳統(tǒng)商超大賣場應(yīng)該深度挖掘現(xiàn)有的渠道優(yōu)勢,不斷升級商業(yè)百貨策劃策略、改善購買體驗(yàn)、增加購物互動的樂趣,從而提升企業(yè)的競爭力。

 

價(jià)格牌總有打完的一天,企業(yè)真正需要的是改變傳統(tǒng)的賣貨思維,才能走出萎縮的困境。