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Published on : Dec 8th 2020
一幢建于1933年的羅馬巴西利卡（Basilica domus)風(fēng)格的建筑，具有悠久的歷史和傳奇色彩，解放前曾是遠(yuǎn)東最大的宰牲場(chǎng)，１９３３在改造后將成為上海時(shí)尚的新地標(biāo)，作為上海又一處“創(chuàng)意工場(chǎng)。
由于之前宰牲場(chǎng)的功用，原來的建筑空間十分陰沉肅殺。如何讓蘇浙會(huì)這樣一個(gè)傳統(tǒng)的中餐廳既融入這樣一個(gè)建筑空間又體現(xiàn)中餐的氛圍與特色。之前，在設(shè)計(jì)蘇浙會(huì)的系列餐廳中用到了金木水火土的中國傳統(tǒng)五行的概念。這一次，火的概念點(diǎn)燃了我們的靈感。火以他的陽剛之氣沖消和振奮這幢建筑原來的陰沉肅殺;并且營照出了中餐廳濃烈的氛圍。
有著美麗火焰紋路的透光云石砌成的入口空間仿佛時(shí)空隧道般帶領(lǐng)人們進(jìn)入餐廳，強(qiáng)化入口的儀式感和戲劇性。被廚房和包廂分隔出的各個(gè)空間都有不同的火的表情，冷的火（馬燈區(qū)域），溫暖的火（窗邊），濃郁的火（大廳）。鏡面不銹鋼吊頂在視覺上延伸了空間高度，也讓火蔓延到天空，和大廳頂部的三十年代老上海題材的天頂畫結(jié)合在一起。 設(shè)計(jì)中盡可能保留了老建筑的精髓，傘狀的無梁樓蓋， Art deco風(fēng)格花窗。讓1933與蘇浙會(huì)體現(xiàn)出新與舊的結(jié)合，歷史與現(xiàn)代的融合。
