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Published on : Dec 8th 2020
近日，日本有樂(lè)町無(wú)印良品全球旗艦店擴(kuò)店后重新開(kāi)業(yè)。改造后的無(wú)印良品
專賣店設(shè)計(jì)囊括衣食住行，幾乎包攬無(wú)印良品粉絲生活的一切用品。
這次新增的兩個(gè)巨大亮點(diǎn)，分別是無(wú)印良品首個(gè)蔬果賣場(chǎng)和“無(wú)印良品小屋”的實(shí)物模型，充滿了生活氣息。
先來(lái)看看特別新開(kāi)設(shè)的果蔬賣場(chǎng)。這個(gè)據(jù)說(shuō)直接和“田地相連”的果蔬直供賣場(chǎng)，徹底顛覆了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)模式。
這個(gè)獨(dú)特的
商業(yè)百貨策劃業(yè)態(tài)的誕生，基于無(wú)印良品的
品牌策劃。無(wú)印良品希望通過(guò)商品和服務(wù)，成為一家為世界人民的生活提供助力的公司。
而在衣食住行四個(gè)方面，“食”是人最基本、不可或缺的一個(gè)方面。但是對(duì)于城市居民來(lái)說(shuō)，大多數(shù)人只看到食物作為商品的呈現(xiàn)，并沒(méi)有看到整個(gè)食物生產(chǎn)的流程，很多人不了解食物的來(lái)源，也不了解田地、農(nóng)場(chǎng)、漁場(chǎng)等生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的情況。
因此，這次
專賣店設(shè)計(jì)中重點(diǎn)開(kāi)設(shè)的蔬果賣場(chǎng)，目的是激發(fā)顧客對(duì)于生產(chǎn)者和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的想象，作為一個(gè)契機(jī)讓重新認(rèn)識(shí)食物和人的關(guān)系。
具體來(lái)說(shuō)，就是圍繞食物的銷售環(huán)節(jié)展開(kāi)。首先，本店銷售的蔬菜都是從生產(chǎn)商那里直接采購(gòu)的、不含化學(xué)農(nóng)藥及肥料的綠色蔬菜。銷售的蔬菜種類不多，以應(yīng)季菜為主，也有東京的傳統(tǒng)蔬菜等一些特別的珍稀的蔬菜。因?yàn)橹鞔蛟继烊?，因此不?huì)過(guò)多的對(duì)食材外表進(jìn)行篩選，只要味道正宗，即使形狀和大小不合規(guī)格的蔬菜也會(huì)出售。
其次，著力購(gòu)物空間對(duì)消費(fèi)者的氛圍傳遞。店內(nèi)會(huì)吊掛陳列一些農(nóng)具作為場(chǎng)景裝飾、墻上的海報(bào)是蔬果等食材運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程等等，甚至在各種商品的標(biāo)牌附上寫著生產(chǎn)者的心愿和應(yīng)季吃法。
另外，店內(nèi)還銷售應(yīng)季水果、非常適合佐菜的調(diào)料、蔬菜做的點(diǎn)心等 300 多種可供選擇的食品雜貨，能夠滿足不同人的飲食習(xí)慣需求。
消費(fèi)者除了可以前來(lái)購(gòu)買這些新鮮的蔬果，還可以直接店內(nèi)享用，2 樓 Café&Meal MUJI新增了用新鮮的蔬菜手工制作的蔬菜湯，讓大家充分感受天然食物帶來(lái)的味蕾享受。
整個(gè)店的大風(fēng)格依舊延續(xù)無(wú)印良品（MUJI）品牌樸素、直接、平易近人的格調(diào)，而新增的天然原生態(tài)的蔬果展示增加店內(nèi)的生機(jī)活力，大大增加了新店的吸睛度，讓顧客難以抗拒剁手行為。
另外，這次新增的無(wú)印良品小屋模型也讓人眼前一亮，模型是為了推廣“有小屋的生活”而設(shè)立的，給予都市人的生活增加更多選擇。這個(gè)無(wú)印良品小屋實(shí)物模型能夠讓消費(fèi)者參觀、接觸和體驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)還有無(wú)印良品的家裝顧問(wèn)解答顧客關(guān)于小屋的各種問(wèn)題，讓更多人感受無(wú)印良品式生活。
